Накрыть шикарный пышный свадебный банкет с несколькими сменами яств и торжественным разрезанием многоэтажного торта или же создать легкий свадебный фуршет в «диетическом» стиле, который продлиться всего несколько часов – это один из тех выборов, которые предстают перед молодой парой. И принять решение получается не сразу. Но если разумно и основательно подойти к данному вопросу, а также внимательно изучить все положительные и отрицательные аспекты отдельных свадебных банкетов, можно будет с легкостью найти консенсус.
Помните, что основой и решающий фактор при определении качества банкета или фуршета – это финансы. Если вам позволяют финансы, то почему бы не воспользоваться возможностью порадовать своих гостей шикарным пиром.
Впрочем, так бывает не всегда – иногда хочется банкет, и имеется немного средств, но их все же, недостаточно для заказа дорогого ресторана. Простейший выход – аренда такси. Естественно, разница между ними разительная, но это лучше, чем решение экономить на блюдах и напитках.
Все дело в том, что при аренде ресторана будет, не только высока стоимость оплаты за саму аренду, но и стоимость блюд тоже будет чрезвычайно высокой. Вместо этого, вы можете арендовать кафе и заказать там хорошую, качественную кухню, к примеру, заказать суши в Одессе. Кроме того, в кафе увеличивается и ассортимент на основе освободившихся средств.
Если говорить о количестве блюд, то необходимо помнить тот факт, что люди приходит на свадьбу, в том числе и хорошо поесть. Большинство не завтракает перед свадебной церемонией, ожидая, что их обильно будут кормить на свадебной церемонии – это уже устоявшаяся традиция. Поэтому еды должно быть достаточно, даже если вы придерживаетесь здорового образа жизни. Люди на свадьбе не должны быть голодными, и кроме нескольких салатов, обязательно должна присутствовать сытная еда, которой гости смогут насытиться.
В случае, если возможности снять ресторан или кафе нет, можно устроить фуршет. Это вид приема пищи в некоторых случаях лучше подойдет, чем банкет.
Прелесть фуршета в том, что нет необходимости сменять блюда одно за другим, что делает свадьбу размеренной, а обстановку непринужденной. Гости имеют возможность употреблять пищу, когда им захочется, а в остальное время наслаждаться компанией гостей и развлекательной программой.
И помните, что нужно заказывать блюд впрок, иначе вы рискуете ощутить нехватку продуктов прямо во время торжества, оставив гостей свободными.
